Puur stuiter smoothie!

Stuiter smoothie! Heb je energie nodig? Ga dan voor deze stuiter smoothie! Hij is wel echt het lekkerste als je er bevroren bananen voor gebruikt. Hij moet lekker koud zijn wil de cacao goed tot zijn recht komen. 2 bevroren bananen OF 1 banaan en 1 cup bevroren aardbeien 1 el rauwe, ongezoete cacao 2… Read More

PURE witte bonen creme

Dit recept is wat bewerkelijker dan de vorige twee, maar man o man wat is het de moeite waard!! En wat mij betreft lekker bij van alles! Brood, crackers, knapperige slablaadjes of witlof. Of als dip met rauwkost. Of misschien zelf wel lekker warm door de pasta! Pas op met de bouillon en zout. Door… Read More

PUUR bonen prutje nummer twee!!

Je moet gewoon altijd blikjes zwarte bonen in de kast hebben. Zo, ik heb het gezegd. Ze zijn overal goed voor, en dus ook voor op brood. Zwarte bonen uit blik zijn gepureerd heerlijk smeuïg en daarom zeer geschikt als basis voor allerlei smeersels. Dit is de meest eenvoudige variant. Leg terwijl je hem maakt… Read More

Pure Humus

Humus is heerlijk. Makkelijk. Niet duur. Lekker bij van alles en nog wat. Maar de de humus die je in de winkel kunt kopen is veel te vet. Er word olie aan toegevoegd en dat wil je niet eten dus vanaf nu maak je je humus zelf. Vergeet alle ingewikkelde recepten want deze Humus is… Read More

Bonen prutjes

Of paté. Dat klinkt wel chique. Maar ik houd het geloof ik toch maar bij prutjes. Bonen zijn de BOM. Hoe verwarrend onderzoeken en gezondheid guru’s ook kunnen zijn, over een paar dingen zijn zo’n beetje alle onderzoekers het wel eens. Eet meer groente en fruit en ….BONEN! Behalve de paleo’s dan. De oermens at… Read More

Pure bietjes!

Bietjes. Vroeger wist ik niet wat er ik er mee moest! Ik ben niet opgegroeid met de Nederlandse aardappelen/groente/vlees cultuur en het duurde even voordat ik die ontdekte. Tja, en toen stopte ik met vlees eten. Wat moest ik nu dan toch weer met die dingen? Lekker vond ik ze wel. Totdat ik ze koud… Read More

Pure Stilte

Ik ben 5 dagen op retraite geweest. Een stilte retraite in Duitsland.   Als je het nog nooit gedaan hebt en ook nooit mediteert kan het je vreselijk lijken. 5 dagen met een groep mensen, op een prachtige lokatie en ook nog eens heerlijk weer en dan helemaal niks tegen elkaar mogen zeggen! Wat is… Read More

Kwetsbaarheid

Telefoon. Het is de huisarts. Oh ja, daar had ik een gemiste oproep van. Ik wilde nog terug bellen maar ja, je weet hoe dat gaat. Benieuwd waar ze voor belt. Dat onderzoek van laatst, het is toch niet helemaal goed. Niks om je meteen zorgen over te maken hoor, maar toch is verder onderzoek… Read More

Ode aan de aardappel

Oftewel powerrrrrrr to the pieperrrrrr! Zat ben ik het dat mensen denken dat je om puur en plantaardig te kunnen eten veel geld moet uitgeven. Natuurlijk, als je alles biologisch wilt eten kost dat meer dan wanneer je alles bij de Aldi haalt maar dat geld voor elke manier van eten. Er zijn genoeg alleseters,… Read More

Melk is goed voor elk…..kalfje!

Eén van de eerste dingen die ik leerde toen ik me ging verdiepen in gezonder eten was dat melk drinken helemaal niet zo gezond en normaal is als het lijkt. Koemelk dus he. Ik neem aan dat je begrijpt dat ik koemelk bedoelde. Wanneer wij het over melk hebben bedoelen we tenslotte doorgaans koemelk. Zo… Read More