Raw Vegan Taco Fiesta

Raw Vegan Taco Fiesta

Wat een feestje was dit om te maken én om op te eten! Ik moet er wel bij zeggen dat het een nogal spontane aktie was en daarom had ik een paar dingen niet in huis die ik anders wel gebruitk zou hebben. Zo zou ik zeker wat verse koriander toevoegen en de saus zou ik...
Raw vegan Lasagna!

Raw vegan Lasagna!

Ik had er al vaker over gehoord. RAW vegan Lasagna. En mensen waren altijd lyrisch. Maar eerlijk? Het leek mij niks. Lasagna van courgette? Ik houd best van courgette maar rauwe plakken sprak me gewoon niet zo aan. Maar…toen had ik afgelopen weekend een etentje...
11 lessen van 11 jaar plantaardig eten!

11 lessen van 11 jaar plantaardig eten!

Deze zomer was het maar liefst 11 jaar geleden dat ik besloot een experiment aan te gaan; 3 maanden vegan eten. Ik kende helemaal niemand die dit deed, de winkels lagen nog niet vol met vlees -en zuivelvervangers, er was een handjevol Amerikaanse blogs, en dr. Michael...
De 5 fases van transitie

De 5 fases van transitie

Zoals ik in mijn vorige blog al zei; transitie is super belangrijk! Echte verandering komt voort uit LIEFDE. Zo is ooit de naam van mijn website ontstaan. Het dieet van de liefde staat voor een manier van leven die niet alleen goed is voor de wereld, maar ook voor...